🍜🥢 CHOW MEIN CHINO

🍜🥢 CHOW MEIN CHINO

Fideos salteados al estilo chino con pollo, verduras frescas y una deliciosa salsa llena de sabor. Una receta rápida, abundante y mejor que la de restaurante 😮‍💨🔥

🛒 INGREDIENTES

🍜 500 g de fideos Chow Mein o espagueti cocido al dente

🍗 700 g de pechuga de pollo en tiras

🥕 2 zanahorias en julianas

🥬 2 tazas de col o repollo fileteado

🫑 1 pimiento rojo en tiras

🫑 1 pimiento verde en tiras

🧅 1 cebolla grande en plumas

🌱 1 taza de germinado de soya

🧄 3 dientes de ajo picados

🫒 2 cucharadas de aceite de ajonjolí o vegetal

🥣 SALSA CHOW MEIN

🥢 ½ taza de salsa de soya

🥄 2 cucharadas de salsa de ostión

🍯 1 cucharada de azúcar morena

🧂 1 cucharadita de jengibre rallado

🌽 1 cucharada de fécula de maíz

💧 ¼ taza de agua

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocina los fideos según las instrucciones del paquete.

2️⃣ Escurre y reserva.

3️⃣ Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un recipiente.

4️⃣ Calienta el aceite en un wok o sartén grande.

5️⃣ Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.

6️⃣ Incorpora el ajo y la cebolla.

7️⃣ Agrega la zanahoria, pimientos y repollo.

8️⃣ Cocina durante 4 minutos moviendo constantemente.

9️⃣ Añade el germinado de soya.

🔟 Incorpora los fideos cocidos.

1️⃣1️⃣ Vierte la salsa sobre todos los ingredientes.

1️⃣2️⃣ Mezcla perfectamente hasta que los fideos absorban el sabor.

1️⃣3️⃣ Cocina durante 3 minutos más.

1️⃣4️⃣ Sirve inmediatamente.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥢 Con salsa de soya extra

🌶️ Con salsa picante oriental

🥟 Acompañado de rollitos primavera

🍤 Con camarones salteados

🔥 TIPS PRO

• Usa wok para obtener el auténtico sabor oriental.

• No sobrecocines las verduras para conservar su textura.

• Agrega camarones o carne de res para una versión especial.

• Un poco de aceite de ajonjolí al final potencia muchísimo el sabor.

💥 Fideos perfectamente sazonados, verduras crujientes y pollo jugoso en cada bocado... un auténtico Chow Mein chino que conquista a toda la familia 🍜🥢🔥✨

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