🏅▷ Vodka Aguanieve Tónico

Tengo una membresía de Costco para, como, 3 cosas: botellas gigantes de vodka de Tito, paquetes de queso de cabra de tamaño familiar que me duran (solo a mí) una semana, y baguettes francesas perfectas. Soy leal a sus baguettes, aunque pueden ser un poco más gordas que las verdaderas baguettes francesas, porque en la lista de ingredientes se lee agua, harina, sal y levadura. Nada más. Amén. Si fuera presidente, prohibiría el pan con cualquier otro ingrediente.

De vuelta a esas botellas de vodka de tamaño económico. No se beben solos, ya sabes.

El alcohol es algo increíble. (Voy a hacer una pausa aquí para el efecto).

El alcohol es asombroso porque evita que las cosas se congelen. Mantiene las cosas bien en «slushy», que es mi lugar favorito para ser celebrado. La forma en que funciona es material técnico super científico del que te ahorraré (o tal vez haré un video
explicándolo después de 3 tónicos de vodka congelados … nunca se sabe). Todo lo que sé es que quieres este gran tónico vodka. Si eres una ginebra (te amo), usa ginebra.

Lo más importante, sin embargo: no te metas con la proporción de ingredientes para esta receta. Es un buen equilibrio de agua, azúcar y alcohol para alcanzar la consistencia de granizado adecuado. Y, Dios mío, si usas un tónico dietético, lloraré. No funcionará, confía en mí. Sugar también juega un papel importante en mantener las cosas en la etapa de granizado, pero ya sabemos lo increíble que es el azúcar porque: todo este blog. ¿No aumentar o disminuir el azúcar, mmk?

¿Has hecho un granito antes? ¿Hiciste mi coconut snow
? ¿No fue fácil? Solo agite, vierta en una sartén y raspe con un tenedor cada 30 minutos durante 2,5 horas.

Si necesita más slushies alcohólicos en su vida, pruebe mi baya mixta slushies de vino tinto
. O, agregue el ron a la nieve de coco. ¡Ahora estamos hablando!

¡Que tengan un fin de semana seguro y divertido, amigos!

Rendimiento: 2

Vodka Tonic Slush

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Tiempo de preparación
5 minutos
Cook Time
2 horas
30 minutos
Tiempo total
2 horas
35 minutos

Ingredientes

• 1/2 taza de agua hirviendo
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1 1/2 taza de agua tónica (¡no dieta!)
• 1/2 taza de vodka
• Torceduras de limón para decorar

Instrucciones

2. En un tazón mediano, mezcle el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
3. Agregue todos los ingredientes restantes. Verter en un molde de 9×13 «(el metal es mejor).
4. Congele durante 30 minutos y luego raspe toda la mezcla con un tenedor. Repita 4 veces más.
5. Servir con giros de limón.