AGUA DE AVENA CREMOSA

AGUA DE AVENA CREMOSA

INGREDIENTES

1 taza de avena en hojuela

1 litro de agua fría

1 lata (397 g) de leche condensada

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de canela en polvo (o 1 raja de canela)

1 taza de leche evaporada (opcional, para una textura más cremosa)

Hielo al gusto

PREPARACION

Coloca la avena, el agua, la vainilla y la canela en la licuadora.

Licúa durante 1 a 2 minutos hasta que la avena esté completamente integrada.

Agrega la leche condensada y la leche evaporada (si la usas) y licúa nuevamente.

Si prefieres una bebida más fina, cuélala con un colador de malla.

Refrigera por 30 minutos o sirve de inmediato con bastante hielo.

Prueba y ajusta el dulzor agregando más agua si deseas una bebida menos dulce.

CONCEJO

Antes de licuar, puedes remojar la avena en agua durante 15 a 20 minutos para obtener una textura aún más suave y cremosa. También puedes espolvorear un poco de canela al servir.