🍚🔥 ARROZ FRITO CHINO CASERO (mejor que restaurante) 🔥🍚

🍚🔥 ARROZ FRITO CHINO CASERO (mejor que restaurante) 🔥🍚

✨ Fácil, rápido y delicioso. Perfecto para aprovechar arroz del día anterior.

📝 INGREDIENTES:

• 3 tazas de arroz cocido frío (preferible del día anterior)

• 2 huevos

• 1 taza de jamón picado o pollo cocido

• 1 taza de verduras mixtas (zanahoria, chícharos, elote)

• 3 cebollitas cambray picadas

• 2 dientes de ajo picados

• 3 cucharadas de salsa de soya

• 1 cucharada de aceite de ajonjolí (opcional)

• 2 cucharadas de aceite vegetal

• Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 PREPARACIÓN:

1️⃣ Calienta un sartén grande o wok a fuego alto.

2️⃣ Agrega 1 cucharada de aceite y cocina los huevos revueltos. Retira y reserva.

3️⃣ Añade otra cucharada de aceite, sofríe ajo por 20 segundos.

4️⃣ Incorpora jamón o pollo y las verduras. Cocina 3 minutos.

5️⃣ Agrega el arroz frío y separa los granos con la pala.

6️⃣ Vierte salsa de soya y mezcla bien.

7️⃣ Regresa el huevo al sartén.

8️⃣ Añade cebollita cambray y aceite de ajonjolí.

9️⃣ Cocina 2 minutos más y sirve caliente.

🔥 TIPS PARA QUE QUEDE PERFECTO:

✔️ Usa arroz frío para que no se bata.

✔️ Cocina a fuego alto para sabor auténtico.

✔️ No pongas mucha salsa de soya o quedará salado.

✔️ Puedes agregar camarón, carne o pollo.

✔️ Si quieres estilo restaurante, agrega unas gotas de mantequilla al final.

😋 EXTRA TIP:

Acompaña con salsa siracha o chile chino.

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