🏅▷ Barras de la fecha de la cereza del chocolate cereza

Pensar que estas Barras de Fecha de Chocolate Cherry Pecan son buenas para ti puede parecer una locura, pero es cierto. Estos simplemente puestos, sin duda, son mi nueva indulgencia favorita. Son increíbles en riqueza, sabor y textura. Satisfacen la necesidad de lo dulce y el intenso sabor a cereza y chocolate es increíble.

Nunca pensé que sería tan consciente de lo que estaba comiendo y lo que estaba poniendo en mi cuerpo, pero en estos días, después de todo el esfuerzo de hacer ejercicio y perder peso, sé lo que se necesita para quitárselo. . Es un trabajo duro para las personas, y cuanto más envejezco, más difícil es. Así que escojo y elijo lo que me permito en estos días.

Las fechas y las ciruelas pasadas para mí eran para personas mayores, pero estas recetas de fechas con las que he estado jugando son bastante buenas. Permite una textura y un dulzor fantásticos a la vez que te brinda fibra, hierro, magnesio, potasio y tres vitaminas, A, B y K para arrancar. El chocolate proviene del cacao en polvo y cuando se combina con las cerezas secas, es una combinación dulce.

Primero, coloquemos un molde para hornear de 8 × 8 con papel de pergamino y reservémoslo.

Usted puede comprar la harina de almendras, o como también se conoce como harina de almendras, en su mercado local o hacerlo usted mismo. Es muy facil ¡Coloque las almendras en el procesador de alimentos y gírelas! Cuando es la consistencia de la harina de maíz, pare y reserve. Lo utilizo a menudo en lugar de harina en muchas recetas de postres, como en mis Almond Tahini Cookies with Canela Icing.

Luego, en una sartén para saltear, tueste las pacanas hasta que estén fragantes, varios minutos. No los queme, es fácil, retírelos del calor y agréguelos al procesador de alimentos. Pulso hasta que las pacanas estén picadas y reservadas.

Agregue las fechas picadas, el cacao, la harina de almendras y el grano de vainilla al recipiente del procesador de alimentos. Tiré todo el frijol, semillas y todo. Pulse varias veces para combinar a grandes rasgos.

El aceite de coco sale del recipiente en el que se encuentra y, dependiendo del calor, tendrá un color espeso, blanco lechoso y tiene la consistencia del pegamento. Lo caliento durante 15-20 segundos en el microondas, lo dejo enfriar y luego lo uso. Será claro en color.

Luego, con el procesador de alimentos en funcionamiento, agregue el aceite de coco. Cambie a pulso hasta que todos los ingredientes sean de textura uniforme y manténganlos juntos. Añadir las pacanas y las cerezas secas. Pulse 5 veces para combinar y uniformar en textura, pero todavía algo grueso.

Coloque la mezcla en un molde para hornear forrado de 8 × 8. Use sus manos y / o espátula para extender la mezcla de la fecha de manera uniforme en el fondo de la sartén. Asegúrate de presionar la mezcla en las esquinas.

Coloque la mezcla de dátiles con chocolate en el congelador durante aproximadamente 45 minutos. Una vez endurecido, retire la mezcla de la sartén y recorte los bordes para que no queden bordes irregulares.

Use un cuchillo de chef y córtelo en 16 trozos.

A medida que se calienta la mezcla de dátiles de chocolate, se volverá más pegajosa y más difícil de cortar. Si es necesario, simplemente vuelve a guardarlo en el congelador durante 10 minutos para que sea más fácil de cortar.

Estos se sueltan si se dejan fuera, así que manténgase refrigerado hasta que esté listo para comer y disfrute.

Guarde las barras de fecha en un recipiente cubierto, en el refrigerador, entre pergamino o papel encerado, ¡si duran tanto tiempo!

Imprimir receta

Barras de fecha de Chocolate Cherry Pecan

Ingredientes

• ½
  cup
  pecans
  
• 12
  fechas picado
• ¼
  cup
  cacao en polvo
  
• ⅓
  taza
  harina de almendra harina de almendras
• ½
  vaina de frijol de vainilla
• 3
  tbsp
  aceite de coco
  derretido y enfriado
• ¼
  cup
  cerezas secas picadas
  

Instrucciones

• 
  Forre un molde para hornear de 8×8 con papel de pergamino y apártelo.
  
• 
  En una sartén salteada tueste las pacanas hasta Fragante, varios minutos. No queme, retire del fuego y agregue al procesador de alimentos. Pulse hasta que las pacanas se trocen y se pongan a un lado.
  
• 
  Agregue las fechas sin hueso, el cacao, la harina de almendra y el grano de vainilla al recipiente del procesador de alimentos. Pulse varias veces para combinar de forma aproximada. Luego, con la máquina en marcha, agregar el aceite de coco. Cambie a pulso hasta que todos los ingredientes sean de textura uniforme y manténganlos juntos. Añadir las pacanas y las cerezas secas. Pulse 5 veces para combinar y uniformar en textura, pero todavía algo grueso.
  
• 
  Coloque la mezcla en un molde para hornear forrado de 8×8. Use sus manos y / o espátula para extender la mezcla de la fecha de manera uniforme en el fondo de la sartén. Asegúrese de presionar la mezcla en las esquinas.
  
• 
  Coloque la mezcla de dátiles con chocolate en el congelador durante aproximadamente 45 minutos. Una vez endurecido, retire la mezcla de la sartén y recorte los bordes para que no queden bordes irregulares. Use un cuchillo de chef y corte trozos de 1 «x1». A medida que la mezcla de chocolate se caliente, se volverá pegatina y será más difícil trabajar con ella. Si es necesario, colóquelo nuevamente en el congelador por 10 minutos para que sea más fácil de cortar.
  
• 
  Guarde las barras de fecha en un recipiente cubierto, en el refrigerador, entre el pergamino o el papel encerado.
  

Nutrición