🌯🥓🍳 BURRITO GIGANTE DE DESAYUNO

🌯🥓🍳 BURRITO GIGANTE DE DESAYUNO

Un burrito enorme, doradito por fuera y relleno con huevos revueltos, papas, tocino, chorizo, queso derretido y aguacate. ¡El desayuno perfecto para empezar el día con toda la energía! 😍🔥

🛒 INGREDIENTES

🌯 Para el burrito

🌮 4 tortillas de harina grandes (tipo burrito)

🥚 8 huevos

🥓 250 g de tocino picado

🌭 250 g de chorizo mexicano

🥔 3 papas medianas en cubitos

🧅 ½ cebolla blanca picada

🫑 ½ pimiento rojo en cubitos

🧄 2 dientes de ajo picados

🧀 400 g de queso cheddar, Chihuahua o Oaxaca rallado

🥑 2 aguacates en rebanadas

🧈 2 cucharadas de mantequilla

🛢️ 1 cucharada de aceite

🧂 Sal y pimienta al gusto

🌶️ Para acompañar

🥣 Salsa roja o salsa verde

🥛 Crema mexicana

🌿 Cilantro picado

🍋 Limones partidos

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cocina las papas en un sartén con el aceite hasta que estén doradas y crujientes. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento; cocina 3 minutos más.

2️⃣ Fríe el tocino hasta que esté crujiente y reserva. En la misma sartén cocina el chorizo hasta que quede bien dorado.

3️⃣ Bate los huevos con sal y pimienta. Cocínalos en un sartén con mantequilla hasta que queden suaves y esponjosos.

4️⃣ Calienta las tortillas de harina para hacerlas más flexibles.

5️⃣ Coloca al centro de cada tortilla una porción de papas, huevos, tocino, chorizo, queso rallado y rebanadas de aguacate.

6️⃣ Dobla los lados hacia el centro y enrolla firmemente formando el burrito.

7️⃣ Dora los burritos en un sartén o plancha durante 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes y el queso se derrita.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🥔 Acompaña con papas hash brown o papas gajo.

🫘 Sirve con frijoles refritos.

🌶️ Agrega salsa roja, verde o chipotle.

☕ Disfruta con café de olla, jugo de naranja o un smoothie.

🔥 TIPS PRO

Usa tortillas extra grandes para que sea más fácil enrollar el burrito.

No rellenes en exceso para evitar que se rompa.

Dora el burrito al final para sellarlo y darle un exterior crujiente.

También puedes agregar jamón, salchicha, champiñones o espinacas para una versión aún más completa.

🌯🥓 Con una tortilla doradita, huevos esponjosos, papas crujientes, tocino, chorizo, queso derretido y aguacate, este Burrito Gigante de Desayuno es una receta abundante, deliciosa y perfecta para disfrutar cualquier mañana. 🤤🔥❤️

#BurritoDeDesayuno #DesayunosVirales #RecetasVirales #fblifestyle #viral #parati