🥓🍳 DESAYUNO DE CAMPEONES

🥓🍳 DESAYUNO DE CAMPEONES

Un desayuno completo con papas doradas, salchicha, jamón, huevo, frijoles y mucho queso. ¡Perfecto para empezar el día con energía! 💪🔥

🛒 INGREDIENTES

🥔 4 papas medianas en cubitos

🥚 4 huevos

🌭 4 salchichas en rodajas

🥓 200 g de jamón en cubos

🫘 1 taza de frijoles refritos

🧀 2 tazas de queso Oaxaca o mozzarella rallado

🌮 4 tortillas de maíz en trozos

🥑 1 aguacate en rebanadas

🍅 1 taza de pico de gallo

🥛 ½ taza de crema

🧂 Sal y pimienta al gusto

🫒 2 cucharadas de aceite

👨‍🍳 PREPARACIÓN

Fríe las papas en una sartén con aceite hasta que estén doradas.

Agrega el jamón y las salchichas; cocina durante 4-5 minutos.

Incorpora los trozos de tortilla y mezcla.

Añade los frijoles refritos y revuelve hasta integrar.

Casca los huevos encima de la mezcla y cocina al término que prefieras.

Cubre con el queso rallado y tapa la sartén hasta que se derrita.

Sirve con crema, pico de gallo, aguacate y, si deseas, un poco de cilantro fresco.

😋 ACOMPAÑA CON

☕ Café de olla

🥤 Jugo de naranja natural

🌶️ Salsa verde o roja

🌮 Tortillas calientes

¡Queda un desayuno abundante, lleno de sabor y perfecto para compartir!