🥑🍅🌶️ GUACAMOLE CON PICO DE GALLO

🥑🍅🌶️ GUACAMOLE CON PICO DE GALLO

Fresco, cremoso y lleno de sabor. Perfecto para acompañar tacos, carnes asadas, tostadas o simplemente disfrutar con totopos 😮‍💨❤️

🛒 INGREDIENTES

🥑 4 aguacates maduros

🍅 3 jitomates Roma en cubitos

🧅 ½ cebolla morada finamente picada

🌶️ 2 chiles serranos picados

🌿 ½ taza de cilantro fresco picado

🍋 Jugo de 3 limones

🧂 Sal al gusto

⚫ Pimienta negra al gusto

🍽️ PARA ACOMPAÑAR

🌽 Totopos de maíz

🌮 Tacos

🥩 Carne asada

🍗 Pollo a la parrilla

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso.

2️⃣ Extrae la pulpa y colócala en un recipiente amplio.

3️⃣ Machaca ligeramente con un tenedor, dejando algunos trocitos para mejor textura.

4️⃣ Agrega el jitomate, cebolla morada, chile serrano y cilantro.

5️⃣ Incorpora el jugo de limón.

6️⃣ Sazona con sal y pimienta al gusto.

7️⃣ Mezcla suavemente hasta integrar todos los ingredientes.

8️⃣ Prueba y ajusta el limón o la sal si es necesario.

9️⃣ Sirve inmediatamente.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🌽 Con totopos crujientes

🌮 Sobre tacos y tostadas

🥩 Como acompañamiento para carnes asadas

🍔 En hamburguesas

🌯 Dentro de burritos y quesadillas

🔥 TIPS PRO

• Usa aguacates maduros pero firmes para una mejor textura.

• Agrega el jitomate al final para evitar que suelte demasiada agua.

• El limón ayuda a conservar el color verde por más tiempo.

• Si te gusta más picoso, añade un chile serrano extra.

• Sirve recién preparado para disfrutar toda su frescura.

💥 Aguacate cremoso, jitomate fresco, cebolla morada, cilantro y limón en una combinación clásica que nunca falla y siempre desaparece primero de la mesa 🥑🍅🌶️✨😮‍💨❤️

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