🍗🥩✨ MILANESA DE POLLO CRUJIENTE

🍗🥩✨ MILANESA DE POLLO CRUJIENTE

Jugosa por dentro, extra crujiente por fuera y con un empanizado perfectamente dorado. Una receta clásica, fácil y deliciosa para acompañar con ensalada, puré o papas a la francesa. ¡Ideal para toda la familia! 😍🔥

🛒 INGREDIENTES

🍗 Para la milanesa

🍗 4 pechugas de pollo abiertas en forma de milanesa

🧂 2 cucharaditas de sal

⚫ 1 cucharadita de pimienta negra

🧄 1 cucharadita de ajo en polvo

🧅 1 cucharadita de cebolla en polvo

🌶️ 1 cucharadita de paprika

🍋 Jugo de 1 limón

🍳 Para empanizar

🌾 2 tazas de harina de trigo

🥚 3 huevos

🥛 ¼ de taza de leche

🍞 3 tazas de pan molido o pan panko

🧀 ½ taza de queso parmesano rallado (opcional)

🌿 1 cucharadita de orégano seco

🌿 1 cucharadita de perejil seco

🧂 1 cucharadita de sal

🛢️ Aceite suficiente para freír

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Sazona las pechugas con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika y el jugo de limón. Déjalas marinar durante 20 minutos.

2️⃣ Coloca la harina en un recipiente.

3️⃣ En otro recipiente bate los huevos con la leche.

4️⃣ Mezcla el pan molido con el queso parmesano, el orégano, el perejil y la sal.

5️⃣ Pasa cada pechuga primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan molido, presionando ligeramente para que el empanizado se adhiera bien.

6️⃣ Refrigera las milanesas empanizadas durante 15 minutos.

7️⃣ Fríe en aceite caliente a 175 °C durante 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y completamente cocidas.

8️⃣ Escúrrelas sobre papel absorbente y sirve inmediatamente.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍟 Acompaña con papas a la francesa.

🥗 Sirve con ensalada fresca.

🍚 Acompaña con arroz rojo o puré de papa.

🍋 Agrega unas gotas de limón antes de disfrutar.

🔥 TIPS PRO

Usa pan panko para un empanizado más crujiente.

No aplastes demasiado las pechugas para que queden jugosas.

Refrigera las milanesas antes de freírlas para evitar que el empanizado se desprenda.

También puedes prepararlas en freidora de aire a 200 °C durante 15 a 18 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

🍗🥩✨ Con un empanizado dorado y extra crujiente, y una carne tierna y jugosa, esta Milanesa de Pollo es una receta clásica que nunca falla y siempre deja a todos con ganas de repetir. 🤤💛

#MilanesaDePollo #ComidaCasera #RecetasVirales #fblifestyle #viral #parati