🍉🌶️🍓✨ SANDÍA LOCA

🍉🌶️🍓✨ SANDÍA LOCA

La botana mexicana más viral: una sandía rellena con una explosión de frutas frescas, dulces enchilados, chamoy y mucho Tajín. ¡Perfecta para reuniones, fiestas o para vender! 😍🔥

🛒 INGREDIENTES

🍉 Para la base

🍉 1 sandía grande

🍓 Para el relleno

🍉 4 tazas de sandía en cubos

🍍 2 tazas de piña en cubos

🥭 2 tazas de mango en cubos

🍈 2 tazas de melón en cubos

🍓 2 tazas de fresas partidas

🍇 1 taza de uvas verdes

🥒 1 pepino en cubos (opcional)

🧀 250 g de queso fresco en cubos (opcional)

🍬 Para los dulces

🌽 1 bolsa de Elotitos enchilados

🌶️ 1 bolsa de Lucas Muecas o Salsaghetti

🍭 Gomitas enchiladas al gusto

🍬 Pulpas de tamarindo

🍫 Cacahuates japoneses enchilados (opcional)

🌶️ Para la salsa

🍅 1 taza de Clamato

🌶️ 1 taza de chamoy

🌶️ ¼ de taza de Salsa Valentina

🍋 Jugo de 4 limones

🌶️ 2 cucharadas de Miguelito en polvo

🌶️ 2 cucharadas de Tajín

🧂 1 pizca de sal

🌶️ Para decorar

🌶️ Tajín al gusto

🌶️ Chamoy extra

🍋 Rodajas de limón

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Corta la parte superior de la sandía y retira cuidadosamente toda la pulpa. Corta la pulpa en cubos y reserva el cascarón.

2️⃣ Mezcla en un recipiente la sandía, piña, mango, melón, fresas, uvas, pepino y queso fresco.

3️⃣ En otro recipiente mezcla el Clamato, el chamoy, la Salsa Valentina, el jugo de limón, el Miguelito, el Tajín y la sal.

4️⃣ Vierte la salsa sobre la fruta y mezcla suavemente hasta cubrir todo.

5️⃣ Agrega los Elotitos, gomitas enchiladas, pulpas de tamarindo y los demás dulces.

6️⃣ Rellena la sandía con toda la mezcla.

7️⃣ Decora con más chamoy, Tajín, dulces enchilados y rodajas de limón.

8️⃣ Refrigera 20 minutos antes de servir para que esté bien fría.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

❄️ Sirve muy fría.

🌶️ Agrega más Tajín, Miguelito o chamoy al gusto.

🍺 También puedes añadir unas gotas de salsa inglesa y Maggi para un toque estilo marisquería.

🥄 Sirve con cucharas grandes para compartir.

🔥 TIPS PRO

Usa frutas firmes y bien frías para una mejor textura.

Agrega los dulces justo antes de servir para que mantengan su consistencia.

Si la vas a vender, mezcla la fruta con la salsa al momento para conservar su frescura.

Para una versión aún más llamativa, incorpora jícama, kiwi o gajos de naranja.

🍉🌶️🍓 Con fruta fresca, chamoy, limón, chile y una mezcla irresistible de dulces enchilados, esta Sandía Loca es una botana espectacular, refrescante y llena de sabor que será la estrella de cualquier reunión. 🤤🔥✨

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