Paso a paso Pastel de Queso Crema y Leche Condensada 🧀

Paso a paso Pastel de Queso Crema y Leche Condensada 🧀

Cremoso, suave y delicioso.

Ingredientes de Paso a paso Pastel de Queso Crema y Leche Condensada 🧀

190 g de queso crema

100 g de mantequilla a temperatura ambiente

4 huevos

250 g de leche condensada

145 g de harina de trigo

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

Molde: 20 a 22 cm

Preparación de Paso a paso Pastel de Queso Crema y Leche Condensada 🧀

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde de 20 a 22 cm.

En un bol, bate la mantequilla con el queso crema hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Añade la leche condensada y mezcla muy bien.

Incorpora los huevos uno por uno, batiendo después de cada adición.

Agrega la esencia de vainilla y mezcla.

Tamiza la harina junto con el polvo de hornear. Incorpora poco a poco a la mezcla, mezclando suavemente hasta integrar.

Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.

Hornea de 45 a 55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Resultado

Queda un pastel cremoso, suave, húmedo y con sabor intenso a queso crema. Ideal para servir solo, con café o con un poco de azúcar impalpable encima.