🏅▷ Pollo De Miel Asado A La Cereza

Puedo decir que esto es espectacular. Allí lo dije. No solo es este pollo súper fácil de cereza asada y cereza, llega a tu plato en una hora, sino que el aroma y los sabores son increíbles. Las cerezas frescas, la miel, el vinagre balsámico y la cúrcuma son solo algunos de los ingredientes que hacen que esta marinada se convierta en un glaseado.

Lo bueno de asar el pollo es que la piel lo baña mientras se cocina, procesando y rociando con grasas naturales y agregando mucho sabor. Alinee el mismo pollo primero, y tendrá un increíble plato terminado.

Las cerezas dulces y agrias están de temporada y estoy aprovechando al máximo los postres como estas Galletas de mantequilla de chocolate y cereza , cortándolas en ensaladas de frutas y horneando Scones de arándanos y cerezas con cereza. / strong> y platos como el post de hoy.

Tengo un invitado de la casa que viene pronto y he estado trabajando en todo tipo de cosas buenas últimamente tratando de obtener algunas ideas de recetas para que fructifiquen y prueben el sabor esta semana. Quiero poder tener algo de tiempo libre y dejarme abierto para hacer lo que sea que escojamos, ya que es su primera visita aquí a San Diego. ¡Tiempo de guía turístico!

Las cerezas frías del refrigerador, en ensaladas, horneadas en golosinas y agregadas a platos sabrosos me hacen feliz. El sabor funciona muy bien con hierbas como el tomillo y la albahaca, dos de mis favoritos.

Este plato de pollo comienza con una marinada rápida que, a medida que el pollo se asa, se convierte en un maravilloso glaseado aromático que es absolutamente delicioso. Quería un toque de sabor aquí y sentí que el concentrado de naranja y las cerezas proporcionaban la tarta y la miel y el vinagre balsámico proporcionaban una nota dulce con cúrcuma saludable en la mezcla para el sabor y el color.

El pollo se frota rápidamente con sal y pimienta y luego se vierte el adobo antes de asarlo. Me gusta mantener las cosas simples cuando puedo, y un poco de arroz al vapor y una ensalada harían muy bien con este pollo asado con miel y cereza.

Mantuve el adobo grueso y no lo hice puré para que se pegara y se crujiera sobre cada muslo de pollo mientras lo asaba. Si la piel de pollo renderizada no es lo tuyo, quítala después de asar esto. ¡Manténgalo encendido para mantener el pollo húmedo mientras lo asa, esto es clave!

Todos esos deliciosos sabores afrutados y sabrosos se absorben en el pollo, confía en mí.

La marinada de miel y cereza se espesa cuando se asa y se pone pegajosa encima, ¡qué bueno! ¡Disfruta!

Imprimir receta

Cherry Honey Chicken Asado

Ingredientes

• 6
  in
  muslos de pollo de hueso
  
• 2
  tazas cerezas deshuesadas
• 1/2
  taza
  cebolla roja
  en cubitos
  
• 1/4
  taza
  honey
  
• 1 / 4
  taza
  concentrado de jugo de naranja
  

< li class = "wprm-recipe-ingredients" style = "list-style-type: disc;">
2
tbsp
vinagre balsámico


• 2
  tsp
  cúrcuma molida
  
• 3
  cloves
  garlic
  
• 1
  tbsp
  hojas frescas de tomillo
• kosher salt
  
• pimienta negra recién agrietada
  

Instrucciones

• 
  Precaliente a 350 ° F.
  
• 
  Coloque las cerezas, cebolla roja, jugo de naranja concentrado, hogareño, Vinagre, cúrcuma, ajo y hojas de tomillo fresco en una licuadora o procesador de alimentos. Pulso varias veces. Mantenga esto ligeramente grueso, no completamente puré. Deje de lado.
  
• 
  Enjuague y seque el pollo con toallas de papel. Generosamente sal y pimienta por todos lados. Agregue a la marinada y deje reposar durante 15 minutos.
  
• 
  Vierta un tercio de la marinada en la parte inferior de una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en una fuente de horno engrasada. Untar para cubrir el fondo y agregar el pollo, con la piel hacia arriba. Vierta la marinada restante sobre el pollo y ase de 35 a 45 minutos hasta que esté bien dorado. Si se pone demasiado dorado antes de cocinarlo, cúbralo con papel aluminio y vuelva al horno. La temperatura interna debe ser de 165 ° F. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.
  

Nutrición