🏅▷ Pollo Gruyere de cara abierta con aguacate y jarabe balsámico

Bien, este no es una ciencia de cohetes, pero se ha sacudido un poco. Y lo que me gusta es que este pollo derretido de cara abierta con aguacate y jarabe de balsámico es rápido y fácil de hacer.

Me encanta la ensalada de pollo y lo que hace que sea tan fácil de preparar para un almuerzo, un bocadillo o, como hice, una cena, es el pollo asado. Aquí utilizo carne oscura y la corto en trozos pequeños.

Recientemente, preparé un poco de sopa de cebolla francesa para otra receta y ralifiqué un poco de queso Gruyere, así que esta sería mi elección para usar junto con algunas hierbas y verduras frescas. Una buena salsa a base de yogur para unirlo todo, esparcir la mezcla en pan de masa agria fresca y me gustaría meter a estos bebés en el horno para una comida en minutos.

En un tazón mediano, mezcle el yogur, la mostaza, la hierba picada y la cebolla roja cortada en cubitos.

Ralle el queso, corte el pollo cocido y añádalo al tazón. Mezclar bien para incorporar y dividir sobre el pan de masa agria. Sazone con sal y pimienta fresca agrietada.

Coloque las rebanadas de masa ácida cargadas con queso de pollo en una rejilla de alambre en una bandeja para hornear. Me gusta tener el aire por encima y por debajo del pan rebanado para que no se vaporice y se ponga empapado si lo coloco solo en la bandeja para hornear.

Asar durante 4-5 minutos dependiendo de su parrilla hasta que estén doradas y burbujeantes.

Retirar del horno, cubrir con aguacates en rodajas y rociar con jarabe de balsámico. Servir inmediatamente.

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Polvo Gruyere de Cara Abierta con Aguacate y Jarabe Balsámico

Ingredientes

• 1
  cup
  yogur natural
  
• 3
  tbsp
  Dijon mustard
  
• 1/4
  cebolla roja
  en dados
  
• 2
  tbsp
  cebolletas chopped
• 4
  ramitas de tomillo fresco solo hojas, o 1/2 cucharadita seca
• 1
  taza
  queso Gruyere rallado
  
• 2
  cups
  pollo de carne oscura cocido
  chopped
  
• < span class = "wprm-recipe-ingredients-amount"> 4
  rodajas
  pan de masa agria
  
• 1
  aguacate rebanadas
• Jarabe balsámico
  
• sal Kosher a nd Pimienta negra recién agrietada
  

Instrucciones

• 
  En un tazón mediano, mezcle el yogur, la mostaza, la hierba cortada y la cebolla roja cortada en cubitos.
  
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  Grate El queso, picar el pollo cocido y añadir al bol. Mezclar bien para incorporar y dividir sobre el pan de masa agria. Sazone con sal y pimienta fresca agrietada.
  
• 
  Asar durante 4-5 minutos dependiendo de su parrilla hasta que nazca de oro y burbujee.
  
• 
  Retire del horno, cubra con aguacates en rodajas y rocíe con jarabe de balsámico. Servir inmediatamente.
  

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