🍨🍦🍫 HELADO CASERO DE VAINILLA CON CHISPAS DE CHOCOLATE

🍨🍦🍫 HELADO CASERO DE VAINILLA CON CHISPAS DE CHOCOLATE

Cremoso, fácil de preparar y con muchas chispas de chocolate. ¡Un postre casero que encanta a toda la familia! 😍❤️

🛒 INGREDIENTES

🥛 2 tazas de crema para batir bien fría

🥛 1 lata de leche condensada

🥛 1 lata de media crema

🌼 1 cucharada de extracto de vainilla

🧂 1 pizca de sal

🍫 1 taza de chispas de chocolate semiamargo

🍫 50 g de chocolate oscuro picado (opcional)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Coloca la crema para batir bien fría en un tazón y bátela hasta formar picos suaves.

2️⃣ Agrega la leche condensada, la media crema, la vainilla y la pizca de sal. Mezcla con movimientos envolventes hasta integrar perfectamente.

3️⃣ Incorpora las chispas de chocolate y el chocolate picado, distribuyéndolos por toda la mezcla.

4️⃣ Vacía la preparación en un recipiente con tapa y alisa la superficie con una espátula.

5️⃣ Cubre con plástico adherente tocando la superficie del helado para evitar cristales de hielo.

6️⃣ Congela de 6 a 8 horas o, de preferencia, toda la noche.

7️⃣ Antes de servir, deja reposar el helado de 5 a 10 minutos a temperatura ambiente para que sea más fácil hacer las bolas.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍫 Con más chispas de chocolate

🍪 Acompañado de barquillos o galletas

🍓 Con fresas o frutos rojos

🍯 Bañado con jarabe de chocolate o caramelo

🌰 Decorado con nuez o almendra picada

🔥 TIPS PRO

• La crema para batir debe estar muy fría para lograr un helado más aireado y cremoso.

• Usa vainilla de buena calidad para un sabor más intenso.

• Agrega las chispas al final para que no se derritan ni se vayan al fondo.

• Si deseas una textura más suave, mezcla el helado una vez después de las primeras 2 horas de congelación.

• Guárdalo siempre bien tapado para conservar su cremosidad y evitar que absorba olores del congelador.

💥 Suave, cremoso y con deliciosas chispas de chocolate en cada cucharada… ¡un helado casero que se convertirá en el favorito de todos! 🍨🍦🍫✨😮‍💨❤️

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