🐟🥕🥒 TILAPIA EMPAPELADA CON VERDURAS

🐟🥕🥒 TILAPIA EMPAPELADA CON VERDURAS

Jugosa, ligera y llena de sabor. Cocinada en papel aluminio para conservar todos sus jugos, esta tilapia con verduras es perfecta para una comida saludable y deliciosa. 😍❤️

🛒 INGREDIENTES

🐟 4 filetes de tilapia

🥕 2 zanahorias en tiras finas

🥒 2 calabacitas en medias lunas

🫑 1 pimiento rojo en tiras

🧅 ½ cebolla morada en plumas

🍅 2 jitomates en rodajas

🌽 1 taza de granos de elote

🧄 3 dientes de ajo finamente picados

🧈 4 cucharadas de mantequilla

🍋 Jugo de 2 limones

🌿 1 cucharadita de orégano

🌿 1 cucharadita de perejil seco

🌶️ ½ cucharadita de paprika

🧂 Sal al gusto

⚫ Pimienta negra al gusto

🌿 Perejil fresco picado para decorar

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Precalienta el horno a 200 °C y corta cuatro piezas grandes de papel aluminio.

2️⃣ Coloca un filete de tilapia sobre cada hoja y sazona con sal, pimienta, orégano y paprika.

3️⃣ Agrega encima la zanahoria, calabacita, pimiento, cebolla, jitomate, elote y el ajo.

4️⃣ Baña con el jugo de limón y coloca una cucharada de mantequilla sobre cada filete.

5️⃣ Cierra perfectamente cada paquete de aluminio para que no escape el vapor.

6️⃣ Hornea durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pescado esté suave y las verduras tiernas.

7️⃣ Abre cuidadosamente los paquetes, decora con perejil fresco y sirve de inmediato.

🍽️ CÓMO SERVIRLO

🍚 Con arroz blanco o arroz al vapor.

🥗 Acompañado de ensalada fresca.

🥔 Con puré de papa.

🥖 Con pan de ajo o tortillas de maíz.

🍋 Con más limón al gusto.

🔥 TIPS PRO

Usa verduras cortadas del mismo tamaño para una cocción uniforme.

No abras los paquetes durante la cocción para conservar todos los jugos.

Agrega unas rodajas de limón dentro del paquete para un aroma más fresco.

Si deseas un toque picosito, añade rodajas de chile serrano o hojuelas de chile.

También puedes preparar esta receta en la parrilla durante 20 minutos a fuego medio.

💥 Pescado jugoso, verduras tiernas y un delicioso toque de mantequilla y limón… ¡esta Tilapia Empapelada con Verduras es una receta ligera que conquista desde el primer bocado! 🐟🥕🥒✨😮‍💨❤️

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