Paletilla de cordero con salsa barbacoa - ingredientes

• 1 Paletilla de cordero
• ½ Bote Salsa barbacoa para macerar

Paletilla de cordero con salsa barbacoa - Preparación

Lavamos bien la paletilla, la secamos con papel absorbente, la Ponemos en una fuente apta para horno y la cubrimos con la salsa.

Luego le damos la vuelta y la cubrimos También por la otra cara.

La Dejamos macerando un mínimo de 2 horas, pero mejor si la Tenemos toda la noche así en la nevera.

Al día siguiente la Sacamos y con la misma salsa la Volvemos a cubrir.

La Metemos en el horno precalentado a 180º Durante una hora y media con la función grill con aire caliente, si no la Tenemos le Pondremos calor arriba y abajo.

Sacamos y lista para Servir, parece que estuviera quemada pero es la salsa lo que hace que se vea así.

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