Conejo con Verduritas
Autor:
elmundodetara
Raciones: 2 comensales
Preparación: 7 h.
Cocción: 34 min.Ingredientes:
2 unidad/es lomos de conejo
5 unidad/es zanahorias
150 g champiñones portobello
1 unidad/es cebolla
3 diente/s ajo
1 unidad/es cayena
2 rama/s romero
3 hoja/s laurel
2 cucharada/s sopera aceite de oliva
1 cucharadita/s sal
1/2 cucharadita/s pimienta
1/2 vaso/s vino blanco
1 vaso/s caldo de verduras
Preparación:
- Calentamos el aceite y sofreimos el conejo, hasta que se dore bien por todos lados. retiramos y reservamos.Añadimos la cebolla, la cayena y el ajo, removemos hasta que se doren.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
9 min.
- Metemos en la olla el conejo que habíamos reservado, junto con los demás ingredientes. Cerramos la olla y programamos cooción rápìda, durante 25 minutos, si al abrir la olla todavía queda mucho líquido, podemos programas unos minutos más.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
25 min.
Recetas Cookeo: Conejo con Verduritas
Ingredientes: Preparación: 7 h. Preparación: 7 h. Raciones: 2 comensales Raciones: 2 comensales elmundodetara elmundodetara Autor: Autor: Conejo
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2024-10-28
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